A nyári nap sugarainak megőrzője 1945 óta

MIRELITE® a megőrzött érték

Receptek

Finomfőzelék fasírttal
Elkészítési idő: 40 perc

Hozzávalók 4 személyre:


a főzelékhez:

40 dkg MIRELITE Vegyesfőzelék zöldségkeverék
5 dkg vaj
2 evőkanál liszt
4 dl tej
1 csokor petrezselyem
1 csipet
1 csipet őrölt bors


a fasírthoz:

50 dkg darált hús (lehet csirke, pulyka vagy sertés)
2 db tojás
2 db zsemle
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 csipet
1 csipet őrölt bors
majoranna
zsemlemorzsa


a sütéshez:
olaj vagy kókuszzsír

Elkészítés:


A késes robotgépben megdarált zsemlét a darált húshoz adjuk, fűszerezzük, jól összedolgozzuk. Hozzáütjük a tojásokat, beletesszük a nagyon finomra aprított hagymát és a zúzott fokhagymát. Kézzel összegyúrjuk. Ha túl lágy lenne, kevés zsemlemorzsát keverhetünk bele. (Akkor lesz a legjobb az állaga, ha néhány órára hűtőbe tesszük.)
A masszából enyhén nedves kézzel kis golyókat formázunk, meghempergetjük kevés zsemlemorzsában, és forró olajban néhány perc alatt kisütjük. Papírtörlőre szedjük, lecsöpögtetjük.
Kevés vajon megpároljuk a zöldségkeveréket, sózzuk és borsozzuk. 4-5 perc párolás után hozzáadjuk a felaprított petrezselymet. Nagyjából 1 dl vízzel felöntjük, és tovább főzzük.
A maradék vajat felforrósítjuk egy fazékban, rádobunk 2 evőkanál lisztet, zsemleszínűre pirítjuk. Apránként, folyamatos keverés mellett felöntjük a tejjel. Kis lángon felforraljuk, közben megsózzuk. Hozzákeverjük a zöldséget, és elzárjuk alatta a lángot.


Kapcsolat

2730 Albertirsa Baross u. 78.
Tel.: +36-53-570-123, Fax: +36-53-570-113
Ügyfélszolgálat nyitvatartás: 08:00-16:00

Copyright 2012 - MIRELITE MIRSA Zrt. | impressum

Frissítve: 2020.03.23

Webáruház

Facebook